合肥盛润生物制品有限公司
 
蔗糖脂肪酸酯 蔗糖酯 食品添加剂乳化剂
起订量 (公斤)价格
1-10013 /公斤
100-100011 /公斤
≥10009 /公斤
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2024-09-04
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
货号 食品级
生产许可证编号 蔗糖脂肪酸酯
型号 其他
用途、使用范围 乳化剂
包装规格 25*1
是否进口
类型 其他

一、简介

【产品名称】蔗糖酯,蔗糖脂肪酸酯

【产品分子式】C30O12H56

【产品分子量】608.76

二、性状

白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。

三、用途

用于饮料、块糖、面包、冷冻面制品、面条及各种方便面、Q/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和鱼糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鲜等。食品添加剂促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。