磷酸三钙简介：

化学名：磷酸三钙

别名：磷酸钙

分子式：Ca3(PO4)2

分子量：310.18

CAS：7758-87-4

物理性质

外观与性状：白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。

溶解性：不溶于水，不溶于乙醇、乙酸，溶于酸。

磷酸三钙使用：

磷酸三钙是一种的营养强化剂。一磷酸三钙还可作为食物中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖块，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精粹助剂，酵母食料等。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。