化学物理性质：

英文名称为magnesium chloride.化学式MgCl2，是由74.54％的氯和25.48％的镁组成的，相对分子质量95.21.呈无色六角晶体。为单斜晶体，有或者咸味，有一定腐蚀性。溶于水，加热时失水和氯化氢而成氧化镁。

分 子 式：MgCl2.6H2O 分 子 量：203.31，易溶于水和乙醇。

感观指标：白色结晶体，呈柱状，针状，粉状或黄色，白色片状，有苦味。

俗 称：卤晶 卤粉 卤块 卤片 卤水 卤粒

用途：

1.冶金行业：用以制造耐火材料和砌炉臂的粘合剂，并是制造二号熔剂和冶炼金属镁的原料。

2.化学工业：主要用于制作各种镁盐，如氧化镁、氢氧化镁、碳酸镁、鞭炮固引剂、消毒剂、冷冻盐水，并用于填充织物、造纸，也用作防冻剂的原料。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。