一、【产品简介】

品名：羟丙基甲基纤维素

CAS号：9004-65-3

英文: Hydroxypropyl Methyl Cellulose

简称：HPMC、MHPC

别名：羟丙甲纤维素； 纤维素羟丙基甲基醚；

二、【产品性状】

本品为非离子型纤维素醚，外观为白色的粉末，无嗅无味,溶于水及大多数极性溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等，在乙mi、丙酮、无水乙醇不溶，在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。

三、【产品用途】

用途:增稠剂；稳定剂；乳化剂；胶凝剂；悬混剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。