产品名称：燕麦葡聚糖

产品英文：Oats β-glucan

产品别名：燕麦β葡聚糖

外观：类白色粉末

燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维。由于燕麦葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性，已被食品行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。

燕麦葡聚糖产品应用:保 健食品、营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶粉、豆奶粉、麦乳精等。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。