产品说明：D-木糖

英文名：D-xylose

别名：D-戊醛糖

CAS号：58-86-6

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

物化性质：无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。

应用领域：无热量甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。用於制取木糖醇。由于其提味 ，可用于香料和宠物饲料行业由于其可以高效的引起美拉德反应，因此可用于生产食品调味剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。