一、【产品简介】

【产品别名】山梨醇

【产品分子式】C6H14O6

【产品分子量】182.17

二、【产品性状】

山梨 糖醇别名山梨醇，分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。

三、【产品用途】

山梨 糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。