一、【产品简介】

DL-蛋氨酸

英文名称 DL-Methionine

分子式(Formula) C5H11NO2S

分子量(Molecular Weight) 149.21

CAS No. 59-51-8

二、【产品性状】

白色薄片状结晶或粉末；

三、【产品用途】

DL-蛋氨酸用作食品添加剂、营养增补剂：饲料添加剂。在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。