一、【产品简介】

中文名:日落黄

英文名:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3

别  称:晚霞黄,夕阳黄,橘黄,食用黄色5号

化学式:C16H10N2Na2O7S2

分子量:452.38

外 观:橙红色粉末

二、【产品用途】

橙黄色微细粉末,不溶于水和溶剂。日落黄铝色淀的耐光性、耐热性优于日落黄。

三、【产品用途】

可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖果、糕点、裱花、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅,风味酸奶饮料,对虾片,糖果包衣。用于油墨、印铁油墨、涂料、绘画水彩、油彩颜料和涂料印花以及橡胶制品和塑料制品的着色。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。