一：【产品简介】

中文名:烟酰胺

性状：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭气，味微苦。

二：【产品用途】

烟酰胺和烟酸在大多数场合下可以通用，烟酸在动物体内也生成烟酰胺。在蛋白质和糖的代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。在化妆品中可作为营养性添加剂。此外还用于食品、饲料添加剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。