球形小颗粒，流动性好，不沾粘，有弹性，无杂质。维生素D3干粉是一种流动性好的米色至淡黄色精细球状颗粒粉末。能分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中，并可以在较长的时间内保持稳定。 

    维生素D3可添加于液体奶、人造奶油、乳制品、固体饮料、果冻、膨化加心食品。在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。