蛋白糖F系列(FA50、FB50、FB100、FC30和FD50型)产品都是以蛋白糖APM为基料，配以符合国标GB2760-96的食品添加剂精制而成的复合甜味剂，具有不同甜度和不同用途。蛋白糖的本色为纯白的，但也有着色的。外形为长方形或圆柱形。清甜香气，品味甘甜、味质 ：蛋白糖APM与现有的几种甜味剂相比,其味质最接近蔗糖，不带任何异杂味。

饮料要求较长保质期,因此甜味剂的保质稳定性显得十分重要。以碳酸饮料为例，在可乐饮料的感官测试中发现,在饮料中加入阿斯巴甜，然后在室温下储存3~4个月，结果显示，剩余在饮料中的阿斯巴甜只70%~80%，饮料的甜味有所下降。而在饮料中同时加入AK糖和阿斯巴甜，则能维持饮料的甜味使用日期,并保证饮品质量的一致性。除此之外，纽甜在可乐型碳酸饮料中能维持作用16周，与市售低能量碳酸饮料的保质期一致。纽甜与某些还原糖,如葡萄糖、果糖、乳糖等复合，可用于柠檬汽水、根汁饮料等中。