【产品简介】

抗坏血酸（C6H8O6）和烟酰胺（C6H6N2O）的络合物。

【产品性状】

柠檬黄色的粉末。无臭或带极轻微气味。于空气中逐渐变深。本品1g溶于3.5ml水和约20ml乙醇。极难溶于氯仿，微溶于甘油，几乎不溶于苯。 同时具有维生素C和烟酸的生理作用。

【产品用途】

可安全用于食品，作为抗坏血酸和烟酰胺的供源（FDA§172.315，1994）。FCC，1981

1. 抗坏血酸含量（以无水物计）≥73.5%

2. 烟酰胺含量（以无水物计） ≥24.5%

3. 总的抗坏血酸和烟酰胺量 ≥99.0%

4. 重金属（以Pb计，GT-16-2） ≤0.0025%

5. 干燥失重（75℃至恒重） ≤0.5%

6. 熔程 141～145℃

7. 灼烧残渣（GT-27） ≤0.1%

【产品领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。