维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，其水解产物为生育酚，是 主要的抗氧化剂之一。[1]  溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性*。生育酚能*，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高*，预防*，还可用于**、*、冻伤、**、*、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢*扩张，*，预防*发生和发展。维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化， 酯水解为酚羟基后为生育酚。人们常误认为维生素E就是生育酚。

维生素E简介：

别名：生育酚醋酸酯; 维他命 E; ( /-)-[2R*(4R 8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-甲基十三烷基)-6-色满醇; 生育酚醋酸酯(维生素E);维生素E

性状：维生素E为黄色到琥珀色接近无臭的澄清粘性油液。在酸中稳固。对热稳固。在空气中以及在光照下氧化并发黑。在可见光下较稳固，对紫外线不稳固。可用作抗氧剂。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于丙酮、氯仿、乙醚和植物油。维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是主要的抗氧剂之一。

用途：营养增加剂；抗氧剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧剂。毒性低。

包装：可用氮气置换密封包装

维生素E粉是一种食品保健品，用于食品的营养强化，抗氧化剂。

·使用方便、提高了可接受性；

· 混合均匀、开发了应用范围；

· 稳定性好；

我司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料，