中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐无水物

中文同义词:L-半胱氨酸盐酸盐;L-半胱氨酸盐酸盐水合物;L-丰胱胺酸盐酸盐;半胱氨酸,盐酸盐水合物;L-半胱氨酸盐酸盐(无水物);L-半胱氨酸,盐酸盐;Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐;盐酸L-半胱氨酸

英文名称:L-Cysteine hydrochloride anhydrous

英文同义词:(r)-cysteinehydrochloride;(R)-Cysteine-hydrochloride;3-Mercaptoalanine hydrochloride;Cystein chloride;Cysteine chlorhydrate;Cysteine chlorohydrate;Cysteine, hydrochloride, L-;cysteinechlorhydrate

CAS号:52-89-1

分子式:C3H8ClNO2S

分子量:157.62

含量：99

目数：60目

包装：25KG/桶

EINECS号：200-157-7

熔点：180°C

化学性质：白色粉末，微臭

性质：L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味。L-半胱氨酸盐酸盐溶于水，L-半胱氨酸盐酸盐亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于丙酮、苯等。

 产品详细说明：

《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。