●低聚果糖别名：蔗果低聚糖

    ●低聚果糖英文：Fructo oligosaccharide

●低聚果糖颜色和性质：为白色或微黄色无定型粉末，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

      低聚果糖在一25～5摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中。

      低聚果糖应用于奶粉。

      低聚果糖用于乳酸菌饮料。

 【低聚果糖】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。
产品性状：
低聚果糖是一种无色透明液体，但工业化产品成淡黄色或黄色，有G型（普通型）与P型（高纯度型）两种，在75％时的粘度介于蔗糖和果糖之间。

产品用途：

     1.低聚果糖热量值很低、甜度低，可生产无糖或低糖食品，深受人们的喜爱。

     2.低聚果糖具有良好的生理功能，可作为功能性保健食品。

     3. 低聚果糖具*，这一特点用于食品时非常突出，利用低聚果          糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

     4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功能饮料，易消化吸收，具有滋补营养        性，强化体质耐力，明显有益人体健康。