【叶酸简介】

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

【叶酸性状】

叶酸物化性质：

叶酸黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。叶酸无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。对光不稳定，分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黄素，则更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8.

【叶酸用途】

叶酸为营养增补剂。叶酸用于改质奶粉，添加量0.3mg/100g

【叶酸简介】

叶酸（folic acid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。

【叶酸性状】

叶酸物化性质：

叶酸黄色至橙黄色晶体或结晶性粉末。无臭。用热水重结晶得板状晶体。叶酸无明确的熔点。约于250℃碳化，空气中稳定。对光不稳定，分解成2-氨基-4-羟基碟啶-6-醛，失去生理活性。如存在微量核黄素，则更易引起光分解。微溶于水（1.6mg/100ml），不溶于丙酮、乙醇、氯仿和乙醚，易溶于碱性氢氧化物和碳酸盐溶液、盐酸、硫酸、冰醋酸、苯酚、吡啶。10%水悬浮液的pH值约为4.0~4.8.

【叶酸用途】

叶酸为营养增补剂。叶酸用于改质奶粉，添加量0.3mg/100g