蛋氨酸、DL-蛋氨酸

• 中文名：DL-蛋氨酸

• CAS No 59-51-8

蛋氨酸蛋氨酸用途：

饲料添加剂

蛋氨酸生化研究。

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同，但价格低(L-型由DL-型制得)

海胆味与蛋氨酸有关，海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关，苦味与缬氨酸有关，鲜味与谷氨酸等有关，因此可将这些氨基酸配制成调味剂。 蛋氨酸作用用途 食品级蛋氨酸 蛋氨酸价格    

按我国GB 2760—86规定可用作香料。

蛋氨酸是饲料营养强化剂。畜禽缺乏蛋氨酸、毛皮变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于50kg鱼粉的营养价值。饲料中一般添加量为0,05%-0.2%。

蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜类动物生长所必需的氨基酸之一，；蛋氨酸在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品保健品的加工，蛋氨酸可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品；蛋氨酸在饲料工业中，蛋氨酸的用量 *，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占10%。

蛋氨酸是人体必需的氨基酸之一。