乳糖

【性状】 本品为白色的结晶性颗粒或粉末；无臭，味微甜。 

本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。 

比旋度 取本品，在80℃干燥2 小时后，精密称定，加水溶解并定量稀释制成每1

ml中含本品0.10g 与氨试液0.02ml的溶液，依法测定（附录Ⅵ E），比旋度为＋52.0°

至＋52.6°。 

【鉴别】 (1)取本品0.2g，加氢氧化钠试液5ml ，微热，溶液初显黄色，后变为棕红

色，再加硫酸铜试液数滴，即析出氧化亚铜的红色沉淀。 

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集256图）一致。

【检查】 酸度 取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定（附录Ⅵ H），pH值应

为4.0 ～7.0 。 

溶液的澄清度 取本品3.0g，加沸水10ml溶解后，溶液应澄清。 

蛋白质 取本品5.0g，加热水25ml溶解后，放冷，加硝酸汞试液0.5ml ，5 分钟内

不得生成絮状沉淀。 

炽灼残渣 不得过0.1 ％（附录Ⅷ N）。 

重金属 取本品3.0g，加温水20ml溶解后，再加醋酸盐缓冲液(pH3.5)2ml与水适量

使成25ml，依法检查（附录Ⅷ H*法），含重金属不得过百万分之五。 

【类别】 赋形剂。 

【贮藏】 密闭保存。 

CAS No 10039-26-6 

理化指标 精制乳糖含乳糖99.9％，灰分0.025～0.25％，蛋白质微量，水分0.5～1％ 。

规 格： 牛皮纸袋

重 量： 25KG

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