基本信息

• 有效物质含量：99

• 主要用途：食品级酪蛋白

• 品牌：康百瑞

• 产品英文名称：Caseins

• CAS编号：9000-71-9

• 别名：食品级酪蛋白

• 分子式：食品级酪蛋白

• EINECS编号：食品级酪蛋白

• 型号：食品级酪蛋白

• 主要有效成分：食品级酪蛋白

四川康百瑞生物科技有限公司联系电话(Q干酪素

中文名称:干酪素 

中文别名:酪蛋白朊;酪蛋白 

又称：酪蛋白；酪蛋白酸钠；酪朊；乳酪素；奶酪素 

干酪素 是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体。干酪素约占牛奶中蛋白总量的 80 %，约占其质量的 3% ，也是奶酪的主要成分。