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失水山梨醇单硬脂酸酯又称斯盘fiD ,硬脂山梨坦.J非离子表面活性剂。由山梨醇与硬脂酸醋化或与硬脂酸甲醋交a化制得。

棕黄色蜡状物，皂化值油和多种有机溶剂，微溶于液体石蜡，不溶于水，分散于热水呈乳状液。

主要用作乳化剂，增稠剂以及矿物油、植物油的乳化剂。

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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