【产品名称】：抹茶粉

【英文名称】：matcha

【产品别名】：抹茶

【提取来源】：绿茶

【产品规格】：99%

【颜色性状】：绿色精细粉末

【检测方法】：TLC

【包装方式】：1kg/铝箔袋，25kg/纸板桶。

【存储条件】：置通风干燥处。

抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。

高纬度地区越冬期比低纬度地区越冬期长1-3个月，昼夜温差大，更有利于茶绿素、茶氨酸内含物质的积累，茶绿素、茶氨酸含量分别高出13.7%、5.3%。抹茶粉档次高低要看的4个指标：

1、颜色，*抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。

2、细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。

3、香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。

4、滋味，档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。