中文名：全脂奶粉

是否含防腐剂：否

主要营养成分：蛋白质，脂肪，乳糖 

主要原料：牛奶

1、配方奶粉的基础原料。 

2、各类冰淇淋产品的原料。 

3、各类奶制品的原料。 

4、麻辣烫底锅料内添加。 

5、固体饮料级各类乳饮料产品。 

全脂奶粉含有牛奶中的 蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，全脂奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。

使用方法：

1、用于蛋糕装饰：将本巧克力削成粉屑状洒在蛋糕表面或折成小片放入锅内经隔水间接加热熔解，冷却后浇淋蛋糕上面即成。

2、制作巧克力蛋糕：同上方法熔解后于蛋糕制程中的糖油搅拌时加入即成。

3、冲泡巧克力牛奶：切成小块加入热牛奶中熔解拌匀，即成香醇可口的巧克力牛奶。

4、切成小片，无论家居、待客、登山、郊游都可享受营养爽口的滋味，回味无穷。

特别推荐：可将此巧克力隔水溶化后刷在果冻或月饼模内，再将慕司馅料添进去

用途： 新西兰正宗进口烘焙奶粉以新西兰天然牛乳、乳糖为原料，采用先进工艺，通过混合均质、喷雾干燥所得，含有乳蛋白和乳糖，味道浓正，奶香味道厚实，风味接近奶粉，可用来全部或部份取代奶粉。适合于制作蛋糕、曲奇、西饼、面包等。

1.可轻易溶解温水中；

2. 口感厚实,奶香味较全脂奶粉厚实；

3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙产品品质；