合肥盛润生物制品有限公司
 
食品级一水甜菜碱食用原料 一水甜菜碱乳制品方便食品 合肥盛润
起订量 (公斤)价格
1-10028 /公斤
100-100026 /公斤
≥100023 /公斤
  • 品牌:合肥盛润
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-05-06
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 17146-86-0
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 两年
有效物质含量 99%
主要营养成分 一水甜菜碱
含量 99%
是否进口

【产品简介】

名称:甜菜碱

规格:99.8

甜菜碱英文:Betaine

甜菜碱分子式:C5H11NO2

简介:甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,


性状:

易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成三氨,具有吸湿性,极易潮解,并释放出甲氨。耐高温。


甜菜碱颜色和性质:甜菜碱易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310°左右分解,味甜。甜菜碱极易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇。甜菜碱经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出胺。甜菜碱耐高温。


甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与甜菜碱无明显差别,属于化学合成的等同物。


甜菜碱用于固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


【产品规格及包装】

固体粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg铝塑袋包装,也可根据客户要求定制!

液体:20kg/桶、25kg/桶,也可根据客户要求定制!