胆固醇

中文别名：胆固醇;(3β)-胆甾-5-烯-3-醇;胆甾-5-烯-3β-醇;胆脂醇;异辛甾烯醇;胆甾醇;胆甾烷醇;胆固烯醇

英文名称：Cholesterol

EINECS号：200-353-2

分子式：C27H46O

分子量：386.6535

密度：0.98g/cm3

熔点：147-150℃

沸点：480.6°C at 760 mmHg

闪点：209.3°C

产品性状

为白色、类白色结晶或结晶性粉末。胆固醇溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙mi、氯仿等溶剂。

产品用途

化zhuang品原料，饲料添加，乳化剂。

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。