合肥盛润生物制品有限公司
 
食品级玛咖粉食用原料 玛咖粉着色护色剂烘焙用品 合肥盛润
起订量 (公斤)价格
1-10066 /公斤
100-100064 /公斤
≥100061 /公斤
  • 品牌:合肥盛润
  • 产地:中国 安徽合肥
  • 发布日期: 2021-05-08
  • 更新日期: 2024-09-24
产品详请
主要用途 营养强化剂
CAS 见包装
型号 食品级
包装规格 1*25
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 玛咖粉
含量 99%
是否进口

产品简介

品名:玛咖粉

甾醇(sterol)

玛咖含有丰富的甾醇及其衍生物,主要包含β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、麦角甾chun、麦角二wan醇、菜子甾醇等。含量在玛咖干根提取物中可达0.03-0.04%。

氨基酸(aminoacidos)

玛咖含有丰富的氨基酸,富含人体必需的氨基酸和具有重要生理活性的支链氨基酸

其他活性物质

玛咖中还含有具有重要价值的微量次生代谢物质和生物活性成分

(1)牛磺酸,大约含量为0.077-0.08%;

(2)含有微量的植物多酚,含有茶多酚等植物酚类物质;

(3)还含有皂角苷、类黄酮、香豆素、脂肪族伯胺、叔胺等活性物质;

(4)挥发油成分,玛咖地上部分蒸馏物的戊wan提取物,鉴定了53中挥发油成分,其中苯基氰化甲烷占85.9%、安息香醛占3.1%、3-甲氧基苯基-苯基氰化甲烷占2.1%,是主要成分。