1.简介

中文名称:尼泊金丙酯,尼泊索,对羟基苯甲酸丙酯

英文名称:propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol

分子式:C10H12O3

分子量: 180.20

CAS No 94-13-3

EINECS号 :202-307-7

密度:1.0630

折光率:1.5050

2.性状

白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率(nD102)1.5050。

3.用途

尼泊金丙酯是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作食品、香料、胶片以及产品的杀菌防腐添加剂;亦用作有机合成试剂。

尼泊金丙酯用作杀菌防腐剂,饲料防腐剂,杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。