1.简介

品名:尼泊金丁酯

中文别名:对羟基苯甲酸丁酯

英文名称:Butylparaben

分子式:C11H14O3

2.性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末,无臭无味,极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味,溶于醇、醚和氯仿,难溶于水,口尝时有麻舌感。

3.用途

尼泊金丁酯用作有机合成、食品、化妆品的防腐剂,也用作于饲料防腐剂。

用于化妆品及食品的和防腐剂。因在水中溶解度小,通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氢氧化钠溶液。此制剂便于用在酱油等食品中,其溶解度比单用丁酯可提高23倍。用于酱油时,可在5的氢氧化钠溶液中添加本品2025,再缓慢添加到已加热至约80的酱油内。亦可使用醋酸溶液或酯类乳化剂。对酱油防酶的用量为0.050.10g/L。食醋中可利用醋酸或氢氧化钠溶液。清凉饮料中可利用氢氧化钠的溶液,但通常与苯甲酸及脱氢醋酸合用。

有机合成中间体;食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐剂是其用途,在对羟基苯甲酸酯类中,其防腐力强,因其水溶性差,常与其他酯类并用。