一、简介

中文别名：尼泊金乙酯

CAS号：120-47-8

EINECS号：204-399-4

分子式：C9H10O3

分子量：166.1739

二、性状

白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298

三、用途

用作食品防腐剂，也用于皮革行业。本品对霉菌的抑菌效能较强，但对细菌的较弱。广泛用于液体制剂、半固体制剂。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。