一、产品简介

中文名：尼泊金甲酯

别  称：对羟基苯甲酸甲酯

化学式：C8H8O3

分子量：152.15

CAS RN：99-76-3

二、产品性状

白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶。 

三、产品用途

用于色素溶液、增香糖浆、咖啡抽提液、冷冻饮料、水果攀、葡萄糖和软饮料、腌渍鱼、沙拉、沙司、小吃食品、浓缩汤等。用类似的生产方法生产的同类产品对羟基苯甲酸乙酯（尼泊金乙）、对羟基苯甲酸丙酯（尼泊金丙）。