一、【产品简介】

商品名称：尼泊金乙酯钠

别名：对羟基苯甲酸乙酯钠;尼泊金乙酯钠

外文名：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt

CAS No 35285-68-8

分子式:C9H9NaO3

分子量:188.158

EINECS号:252-487-6

二、【产品性状】

俗名尼泊金乙酯。无色或白色结晶性粉末，几乎无嗅，稍有涩味。对光和热稳定。无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇。

三、【产品用途】

属酚类防腐剂。在中性、酸性及微碱性溶液中均有活性，但能被非离子性表面活性剂、蛋白质等所钝化，而使其防腐活性下降。在强碱性溶液中，逐渐水解为羧酸，而失去防腐活性。除用作防腐剂外，还可用作植物油的抗氧剂，因此在油性化妆品中能起到全面保质作用。本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱 。食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果 汁、果冻、糕点等)。