中文名称：尼泊金乙酯钠盐

中文别称：对羟基苯甲酸乙酯钠盐

英文名称：p-Hydroxybenzoic acid ethyl ester sodium salt

CAS No 35285-68-8

分子式：C9H9NaO3

分子量：188.158

EINECS号：252-487-6

【性状】:尼泊金乙酯钠为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。本品为水溶性防腐剂。

【主要用途】防腐剂;水溶性防腐剂,广泛用于食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中。食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果 汁、果冻、糕点等）。