产品名称：乙二胺四乙酸(Ethylene Diamine Tetraacetic Acid)

产品名称：EDTA铁钠

英文名称：Magnesium lactate

CAS NO: 15708-41-5

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

产品型号：食品级

铁元素含量：12.513.5

产品性状：黄色或浅黄色固体粉末，性能稳定，溶于水及酸。

产品用途

防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是极为广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂,防腐保鲜剂。广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的抗氧化。