产品名称：乙二胺四乙酸二钠

产品名称：EDTA铁钠

英文名称：Magnesium lactate

CAS NO: 15708-41-5

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

产品性状：白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。

产品用途

广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的。作重金属络合剂、抗氧增效剂、稳定剂及软化剂等。沙拉酱、蛋黄酱、人造奶油、沙司、辣椒酱、调味酱料的护色、抗氧化。使酸菜菜色均匀鲜亮,组织脆香味纯正。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。