一、产品简介

中文名:尼泊金甲酯

别  称:对羟基苯甲酸甲酯

化学式:C8H8O3

分子量:152.15

CAS RN:99-76-3

二、产品性状

白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶。

三、产品用途

用于色素溶液、增香糖浆、咖啡抽提液、冷冻饮料、水果攀、葡萄糖和软饮料、腌渍鱼、沙拉、沙司、小吃食品、浓缩汤等。果酱、果冻,1000mg/kg(单用或与苯甲酸盐类、山梨酸及山梨酸钾合用量)。防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。