【产品简介】

中文名称：尼泊金乙酯钠盐

中文别称：对羟基苯甲酸乙酯钠盐

CAS No 35285-68-8

分子式：C9H9NaO3

分子量：188.158

EINECS号：252-487-6

性状：本品为白色吸湿性粉末。易溶于水，呈碱性。

【产品应用】

本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱 。食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果 汁、果冻、糕点等）。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。