一、简介

产品名称:尼泊金丁酯

中文同义词:尼泊金丁酯

CAS号:36457-20-2

二、性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末,无臭无味,极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味,溶于醇、醚和氯仿,难溶于水,口尝时有麻舌感。

三、用途

有机合成中间体;食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐杀菌剂是其用途,在对羟基苯甲酸酯类中,因其水溶性差,常与其他酯类并用。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。