一、简介

中文名称 对羟基苯甲酸丁酯

中文别名尼泊金丁酯;;对羟基苯甲酸丁酯

英文名称 Butyl paraben

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性状

微溶于水,溶于醇、醚和三氯甲烷。口尝时有麻舌感。

三、用途

对羟基苯甲酸丁酯 广谱杀菌剂,对革兰氏阳性、阴性细菌,不含甲醛的防腐剂,刺激性小。使用浓度低,安全经济,使用期限长。广泛应用在化妆品、和食品的防腐。果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)(果味饮料)。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。