一、简介

中文名称 对羟基苯甲酸丁酯

中文别名尼泊金丁酯;;对羟基苯甲酸丁酯

英文名称 Butyl paraben

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性状

微溶于水,溶于醇、醚和三氯甲烷。口尝时有麻舌感。

三、用途

对羟基苯甲酸丁酯 广谱杀菌剂,对革兰氏阳性、阴性细菌,不含甲醛的防腐剂,刺激性小。使用浓度低,安全经济,使用期限长。广泛应用在化妆品、和食品的防腐。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。