【产品简介】

中文名称:尼泊金丙酯,尼泊索,对羟基苯甲酸丙酯

分子式:C10H12O3

分子量: 180.20

CAS No 94-13-3

EINECS号 :202-307-7

白色吸湿性粉末,微有特殊气味、易溶于水,呈碱性,无臭无味,极易吸潮结块。

用途:尼泊金丙酯钠为水溶性防腐剂,主要特点是 广谱。尼泊金丙酯钠广泛应用于食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等)纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐 鱼、虾等饲料中添加。还可以作为蔬菜水果复合肥料的添加剂。面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。