中文名称:尼泊金乙酯

中文别名:尼泊金乙酯; 羟苯乙酯; 4-羟基苯甲酸乙酯

CAS登录号:120-47-8

英文名称:Ethyl 4-hydroxybenzoat

分子式:C9H10O3

分子量:166.17

EINECS:204-399-4

本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途,广泛用于食品和化妆品的防腐。用于糕点馅;果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油;碳酸饮料、蛋黄馅;食醋;果蔬保鲜。本品在食品工业和日化工业中具有相似的用途,用于食品和化妆品的防腐。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。