一、简介

产品名称:尼泊金丁酯

中文同义词:尼泊金丁酯

CAS号:36457-20-2

二、性状

尼泊金丁酯为白色结晶或乳白色至黄褐色粉末,无臭无味,极易吸潮结块。尼泊金丁酯微有特殊气味,溶于醇、醚和氯仿,难溶于水,口尝时有麻舌感。

三、用途

有机合成中间体;食品、化妆品、胶片防腐添加剂。作为食品的防腐杀菌剂是其用途,在对羟基苯甲酸酯类中,因其水溶性差,常与其他酯类并用。果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等,果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料等)。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质。