中文名称:尼泊金乙酯

中文别名:尼泊金乙酯; 羟苯乙酯; 4-羟基苯甲酸乙酯

CAS登录号:120-47-8

英文名称:Ethyl 4-hydroxybenzoat

分子式:C9H10O3

分子量:166.17

EINECS:204-399-4

物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
外    观:白色结晶粉末
用于糕点馅;果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油;碳酸饮料、蛋黄馅;食醋;果蔬保鲜。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。在食品工业和日化工业中具有相似的用途,广泛用于食品和化妆品的防腐。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。