一、简介

中文名称:对羟基苯甲酸复合酯钠

中文同义词:尼泊金复合酯钠

英文名称:Sodium p-hydroxybenzoate

分子式:C7H5NaO3

分子量:160.10257

二、性状

用途广泛、使用的食品防腐保鲜剂。本产品的特点是水溶性好,谱得到扩展。防腐范围广。

三、用途

尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。尼泊金复合酯钠是由尼泊金甲、乙、丙酯经科学配伍技术复合而成,防腐保鲜效果超过单一尼泊金酯,用途广泛、使用安全的食品防腐保鲜剂。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。