一、产品简介

中文名称:对羟基苯甲酸复合酯钠

中文同义词:尼泊金复合酯钠

分子式:C7H5NaO3

分子量:160.10257

二、产品性状

尼泊金水溶性系列食品防腐剂极易溶于水,优于苯甲酸钠和山梨酸钾。

三、产品用途

尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂,广泛应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。