一、简介

中文名称 对羟基苯甲酸丁酯

中文别名尼泊金丁酯;;对羟基苯甲酸正丁酯

英文名称 Butyl paraben

CAS:94-26-8

EINECS:202-318-7

分子式:C11H14O3

二、性状

无色小结晶或白色粉末。微溶于水,溶于醇。口尝时有麻舌感。

三、用途

经表面处理的鲜水果,新鲜蔬菜 0.012。果酱(罐头除外),醋,酱油,酱及酱制品,耗油、虾油、鱼露等。食品添加剂促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。