【产品简介】：

中文名：纳他霉素

别名：纳塔霉素;纳他霉素；游霉素防霉剂。

英文名：Natamycin

分子式：C33H47N O 13

【产品性状】：

近白色或奶油黄色结晶粉末。是一种无臭、无味，低剂量且安全性高的食品防腐剂。

【产品用途】：

用于霉菌容易增殖的、暴露于空气中的食品表面时，有良好的抗霉效果。纳他霉素(Natamycin)是一种由链霉菌发酵产生的化合物，属于多烯大环内酯类，可广泛用于食品防腐保鲜。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。