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Product details

产品名称：双乙酸钠(SDA)

CASNO：126-96-5

用途：双乙酸钠是一种多功能的食用化学品，主要用作食品的防腐剂、防酶剂．螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂，也是复合型防酶剂的主要原料。

双乙酸钠（SDA）除*，还可以*，促进饲料的转化吸收，提高饲料中的蛋白质的利用率。

包装及贮存：

　1、双乙酸钠包装用用塑料袋做内包装，外包装用编织袋，净重为25kg 。

　2、贮存时密闭、低温、防潮、防晒，勿与其它碱性物及有毒物混贮。

　外观：白色结晶粉末或结晶状固体，易溶于水。

双乙酸钠的主要特点：

1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。

2、不改变食品特性，不受食品本身PH影响，保持食品原有的色香味和营养成分。

3、使用范围广泛，用于各类食品的防酶防腐，而且在医药、烟草、造纸、饲料等行业中也有应用。

4、操作方便灵活，可直接添加也可喷洒或浸渍

 双乙酸钠的抑菌作用机理及效果

 双乙酸钠在食品中的实际应用

 预制肉制品：

  1.预制肉制品、熟肉制品中做大使用量是3.0克/1000克

 饮料、啤酒

  1.非酒*料：添加量为0.05-0.06。

  2.苏打类饮料：添加量为0.04-0.05

  3.鲜橘汁、山楂汁等添加量为0.04，可保存六个月酱油、酱类、腌菜类、泡菜、酱菜类